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Sur notre blog, vous aurez un autre aperçu du monde de nos agneaux et boeufs gallois (I.G.P.)

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Agneau gallois – lollipops de souris d'agneau

26 juil. 2020 13:05

La souris d'agneau gallois est un morceau très apprécié. La plupart du temps, il se fait braiser ou fumer en entier. @Ready4Meat, de Suisse, nous montre une autre façon de le préparer afin de le valoriser visuellement, dans cette contribution sur les „morceaux spéciaux“!

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